豚足(とんそく)冷凍庫

　いつも、年末が近くなると豚足需要が急増します。やはりお正月には欠かせないのですねぇ。したがって、この時期の「中国堂」のお店の冷凍庫は豚足の量が急増します。

　この豚足、今日12月25日から28日までキャンペーン価格になっています。通常価格1本180円がこの期間中は120円。どんどん売れていきます。

　豚足を煮込むとゼラチン状になり、コラーゲンがたっぷりなので美容に良いそうです。沖縄の琉球料理で「てぃびち」というものもありますが、圧力鍋などで柔らかくゆでたものに、醤油や砂糖で甘辛く煮込むととてもおいしくいただけます。

　是非、一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか？
　

　追伸：12月27日現在、あれほど沢山入荷した豚足が完売してしまいました。次回入荷予定については、どうぞお問い合わせください（^_^）。
（電話 011-708-3880）

2007年12月25日矢野友宏 | 個別ページ

北海道チャイナワーク 情報箱Blog

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